Genussreisen
Kulinarische Verführung
Lieben Sie essen? Haben Sie eine Freundschaft mit der Nahrung geschlossen und einen Drang sich vom Genuss in eine andere Dimension führen zu lassen? Inspiration zu erleben?
Dann ist der kulinarische Reiseführer genau das Richtige für Sie!
Vielfalt in einer Hand
Das perfekte Geschenk für einen lieben Menschen ist der Gutscheinführer verschiedener Restaurants und Hotelketten, welche für zwei Personen das perfekte Dinner anbieten. Ganz prominent werden Sie einen Abend lang verwöhnt und können in Ihrem Führer der Genusswelt zwischen verschiedenen Ländern wählen. Ob griechisch, italienisch, kroatisch oder gute deutsche Hausmannskost: Jeder kommt auf den Geschmack.
Unbestreitbar gut!
Wenn Sie alles durcharbeiten wollen, haben Sie gut zu tun. Der optimale Hang zur Nahrung lässt das problemlos zu! Dessert reiht sich an Dessert, der passende Wein wird vom Somelier vorgestellt. Das perfekte Ambiente zum besten Gericht. Hier ist alles aufeinander abgestimmt.
Versöhnungsessen
Ein Kulinarischer Reiseführer führt nicht nur zur Versöhnung sondern auch Genüsse zusammen und vielleicht dadurch zu einer neuen Ideenvielfalt und kreativem Umsatz in der heimischen Küche.
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Bioflavonoide
Bioflavonoide sind sekundäre Pflanzenstoffe, die in allen Pflanzen vorkommen. Viele von ihnen sind Pigmente, die zum Beispiel Blüten oder Früchten ihre Farbe verleihen. Die ersten Substanzen, die man aus dieser Stoffgruppe entdeckte, sind gelb gefärbt, weshalb man sie Flavone (lat flavus = gelb) nannte. Später fand man weitere Stoffe ähnlicher Struktur, die andere Farben haben oder farblos sind, und fasste alle unter dem Namen Flavonoide zusammen, die wegen ihres biologischen Ursprungs auch häufig als Bioflavonoide bezeichnet werden. Menschen und Tiere können sie in ihrem Körper nicht selbst herstellen, und müssen sie deshalb mit der Nahrung aufnehmen. Daher wurden Flavonoide in der Vergangenheit auch “Vitamin P” genannt.
Insbesondere durch ihre antioxidative Wirkung sind Bioflavonoide von großer Bedeutung für die menschliche Gesundheit. Sie sind ein wirksames Mittel gegen Allergien, Viren und Bakterien, sowie gegen krebserregende Substanzen. Sie senken das Risiko für Lungenkrebs und eine Vielzahl von Herz- und Gefäßerkrankungen. Sie zeigen komplexe Wechselwirkungen mit anderen Stoffen. So verbessern sie beispielsweise die Aufnahme von Vitamin C. In hoher Konzentration können Wechselwirkungen mit Medikamenten auftreten. Bioflavonoide sind verantwortlich für die gesunheitsfördernde Wirkung zahlreicher pflanzlicher Lebensmittel, wie zum Beispiel Äpfel, Grapefruits, Tee, Kaffee, Wein und viele andere. Auch Kakao ist im Rohzustand reich an gesundheitsfördernden Flavonoiden, die allerdings bei handelsüblichen Kakaoprodukten aus geschmacklichen Gründen entfernt werden.
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Mineralien
Der Begriffe Mineralien oder Mineralstoffe bezeichnet, im Bereich der Ernährung, chemische Elemente, die hauptsächlich in anorganischer Form mit der Nahrung aufgenommen werden. Die allgemein übliche Einteilung in Mengen- und Spurenelemente ist nicht ganz sauber, da sie die Mineralien eigentlich nach ihrer Funktion für den Organismus unterscheidet. Beispielsweise ist Eisen, der im Körper enthaltenen Menge nach, eigentlich kein Spurenelement, wird aber dieser Gruppe zugerechnet. Die Mengenelemente unter den Mineralien sind Natrium (Na), Chlor (Cl), Kalium (K). Calcium (Ca), Phosphor (P) und Magnesium (Mg). Diese Mineralien haben im menschlichen Organismus sechs verschiedene Funktionen: die Enzymaktivierung (Ca,Mg), Steuerung der Nerven- und Muskelaktivität (Ca,Mg), Aufbau von Knochen und Zähnen (Ca,Mg,P), Regulierung der Transportvorgänge in und zwischen den Zellen (Na,K,Cl,Ca,Mg), Regelung des Säure-Basen-Haushalts (Cl,P) sowie die Unterstützung von Enzymen als sogenannte Kofaktoren (Na,K,Mg,Ca).
Die Liste der Spurenelemente ist teilweise umstritten. Bei einigen Elementen ist nicht sicher, dass sie für den menschlichen Organismus tatsächlich eine Funktion haben. Bei manchen, wie zum Beispiel Blei oder Arsen, ist sogar eher die Giftigkeit von Bedeutung. Kein Zweifel besteht beim Eisen, dem wichtigsten Spurenelement. Eisen ist Bestandteil einer Reihe wichtiger Proteine. Angefangen beim roten Blutfarbstoff Hämoglobin, der für den Sauerstofftransport verantwortlich ist, bis zu Enzymen, die für die Synthese von Hormonen und Neurotransmittern (für die Nervenfunktion wichtigen Botenstoffen) wie Dopamin, Adrenalin und Serotonin benötigt werden. Andere wichtige Spurenelemente sind Fluor, Jod, Zink, Kupfer, Mangan und Selen. Von Fluor ist nachgewiesen, das es, insbesondere bei Kindern, Zahnkaries hemmt und es ist für den Knochenaufbau notwendig.
Die Eisenversorgung des menschlichen Körpers wird insbesondere im Zusammenhang mit vegetarischer Ernährung sehr kontrovers diskutiert. Vegetarische Ernährung als Ursache für Eisenmangel ist aber wissenschaftlich genauso widerlegt, wie der besondere Nutzen von Spinat für die Eisenversorgung. Viel wichtiger ist die richtige Kombination von Nahrungsmitteln, da insbesondere Calcium (z.B. in Milch), Tannine (in schwarzem Tee und Kaffee) und Oxalate (im Spinat) die Eisenaufnahme hemmen, während Milch-, Zitronen- und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) die Aufnahme von Eisen, gerade aus pflanzlicher Nahrung, sehr stark verbessern.
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Mit Gehirnjogging den Tag verbringen
Gehirnjogging ist ein Trend, den es zu unterstützen gilt, denn mit den richtigen Übungen kann man den ganzen Tag über für die geistige Fitness trainieren. Und der Effekt ergibt sich bis ins hohe Alter. Gehirnjogging kostenlos kann man auf vielen Internet-Seiten spielen. Es gibt aber immer auch noch die Möglichkeit in speziellen Büchern und Blöcken Übungen zu finden. Hier kann man auf altbewährte Übungen des Gehirntrainings zurückgreifen. Doch auch im Internet sind viele dieser Übungen zu Knobelaufgaben, Rechenaufgaben, Rätseln und Bilderaufgaben mittlerweile gleichermaßen zu finden. Hinzu kommt, dass man im Internet Gehirnjogging kostenlos spielen kann. Viele Anbieter nehmen hierfür keinen Cent. Dabei ist es gleich, ob man auf nationalen oder internationalen Internet-Seite surft. Alle diese Seiten haben in erster Linie das Anliegen, den Besucher fit zu machen für das tägliche Leben. Mit der Zeit steigt die geistige Beweglichkeit und man kann sich mit anderen Menschen messen, die ebenfalls im Internet üben. So ist man auf Dauer auch nicht alleine, sondern man kann zum Teil sogar schon gegeneinander antreten und Sieger ausfindig machen, die die besten Leistungen erbringen. Gehirnjogging kostenlos dient damit zwei sozialen Aspekten, der Steigerung der geistigen Tätigkeit, damit man im Alltag mithalten kann, und der Förderungen von Kontakten im Internet, damit man seine Kommunikationsfähigkeit mit anderen schulen kann.
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Die richtige Verpackung macht es
Falls auch Sie sich einmal gefragt haben, wer denn eigentlich hinter den Verpackungsdesignes und Ideen steckt, so wird Ihnen dieser Text eine passende Antwort darauf geben. Im Folgenden wird eine Internetseite vorgestellt, welche die Ideen für die Verpackungen von großen Unternehmen hatte. Auf der Homepage www.justblue.de finden Sie eine innovativ gestaltete Seite, welche alle Informationen, die unter anderem auch hier in diesem Text stehen, beinhaltet. Das Unternehmen Justblue existiert schon seit ca. 10 Jahren und beschäftigt 20 Feste Mitarbeiter. Der Aufgabenbereich umfasst Verpackungsdesign bis hin zu Grafiken für die Unternehmen. Dabei ist Justblue eines der Marktführenden Unternehmen, welches zahlreiche namenhafte Kunden betreut.
Sobald Sie einen Auftrag an Justblue senden, wird Ihnen sofort ein Ansprechpartner und Projektmanager zur Verfügung gestellt. Dies ist dann einer der 20 fest angestellten Mitarbeiter von Justblue. Dieser Mitarbeiter betreut und erarbeitet zusammen mit Ihnen dann das gewünschte Ergebnis. Das ist eine für Unternehmen sehr seltene Vorgehensweise, da nicht jedes Unternehmen pro Kundenauftrag einen Mitarbeiter als Projektmanager zur Verfügung stellt. Doch genau das unterscheidet Justblue von den anderen Verpackungsdesign Unternehmen. Durch diese Vorgehensweise wird der Kundenkontakt auf ein sehr professionelles Niveau gehalten. www.Justblue.de ist nicht umsonst eines der meistgefragten Unternehmen für Verpackungsdesigne, sondern Justblue hat viel dafür eingesetzt, um den Kundenkontakt und die saubere Auftragsbearbeitung zu gewährleisten.
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